第204章 敲打（2） (1/2)

朱槿对于朱元璋在李善长府上安插眼线一事并不意外，毕竟连自己麾下的影卫，都已悄无声息地潜入李善长的丞相府中。

想到这里，朱槿下意识地瞥向身旁的大哥朱标。

这位吴王世子此刻正在自己身旁端坐着，一脸人畜无害的模样，面色平静如常，仿佛对周遭的暗流涌动毫无察觉。

朱槿不由得心生佩服

——

这般不动声色的定力，确实比自己沉得住气。

他暗自腹诽：“自家这黑芝麻大哥，连刘基府上都能安插眼线，李善长这儿怕是早有布置。真是父子三人，八百个心眼子，谁也别想糊弄谁。”

其实安插眼线本也无可厚非，这年头没有监控，想要监察百官动向，也只能靠这种原始却有效的法子。

真正让朱槿上心的是，以他对老爹朱元璋的了解，若只是想敲打李善长，断不会多此一举提及二锅头。

既然特意把这酒摆上台面，里头定然藏着别的深意。

顺着这个思路往下想：老爹为何偏要提二锅头？这酒是醉仙楼的招牌，而醉仙楼是沈珍珠所开，说到底，也算是他朱槿的产业。

这二锅头，是他凭着后世的法子改良蒸馏工艺酿出来的

——

用锡锅代替陶罐，导热更快且不易糊锅，还特意加了层细纱布过滤酒液，酿出的酒澄澈得能照见人影；更关键的是

“掐头去尾取中段”

的法子，把最烈的酒头和最淡的酒尾都弃了，只留中间那截醇厚匀称的酒液，入口先是粮食的醇厚，再是丝丝辣意窜上来，最后落得满口甘润，绝无往日

“阿剌吉”

的杂味。

这高度白酒本是元代蒙古人从阿拉伯地区带入中原的，当时称作

“阿剌吉”，只在少数权贵间流传，寻常百姓见都难得一见。

那时的

“阿剌吉”

是用陶罐蒸馏，工艺粗糙，酒色浑浊带点灰气，喝起来除了烈辣，还带着股子焦糊味，像是把酒糟直接烧了似的。

如今市面上主流的仍是米酒、果酒之类的低度酒，像金华酒、麻姑酒，度数低、口感绵柔，喝上好几碗才有些微醺之意。

这般精细工艺酿出的二锅头，度数高、酒香烈，一口下去便浑身发热，与当时常见的低度酒和粗糙的

“阿剌吉”

都截然不同。

正因为这高度白酒新奇独特，醉仙楼的二锅头一推出就成了稀罕物，达官贵人争相追捧，日日供不应求，销量火爆得很。

胡惟庸能弄到两坛，确实费了不少心思。