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第56章 爆炒猪五花 (2/2)
虞晴在市集转了一圈,买了一把青菜,一小袋谷子,两个草编的小筐外加一把蒜头。
乔婶子指点的浇汁豆腐料汁,用蒜末调出来的味道很好,虞晴准备有空试试看。
回家的路上,虞晴悄悄的往篮子里放了两条五花肉,大概有两斤左右的样子。
虞晴姐弟还在守孝,倒是不好开荤,不过家里还有一个婶子。
对方干活还算是麻利,也很为自己家里着想,哪怕有月钱,虞晴也没想着在吃用上面亏待对方。
所以,这肉自然也算上麻婶子的一份。
麻婶子可是见过不少好东西,看到这条五花肉也是惊叹住了:“好漂亮的肉啊!”
不仅漂亮,而且味道还好,没有那股子腥骚味儿,感觉做出来的也好吃。
虞晴一边整理一边笑:“表姨弄好之后,你自己留一碗,剩下的我给仙羽哥送过去,康叔一家对于我跟小景照顾颇多,人家这个时候有困难,我如果不勤快着帮忙,总觉得过意不去。”
麻婶子忙不迭的点头:“要的,要的。”
麻婶子先把肉切成了薄片,接着等锅热一片片贴到锅上面,小火慢烘的把油脂煸出来。
等到红白相间的鲜嫩肉片,被煸至边角微卷泛着金黄,多余的油脂也都出来了。
麻婶子利落的将油脂盛了出来。
这可是极好的油水,不能浪费了!
麻婶子的厨艺算不上多好,但是比虞晴可是好太多了!
油脂煸好,她又放了一点葱末跟蒜末,炒香之后再放青菜,大火翻炒几次,直接出锅!
系统说的没错,这肉确实香!
简单的调料,烹制出了最为浓郁的食材本味。
油脂的荤香与青菜的清新混合入味,让人感觉不到丝毫的油腻,只被最纯粹的肉香所吸引。
虞晴想,也就是她还在孝期不好吃肉。
不然的话,她真想尝尝!
太香了!
香到她腿都不想动。
不过,克制!
麻婶子一看到这肉就知道肯定是好的,没想到炒出来的味道这么香!
午饭准备好,虞晴简单的扒了一口饭,当然,她没吃肉,弄得麻婶子很不好意思。
“表姨,没事儿,你吃你的,我得赶紧去给仙羽哥他们送饭去。”
“豆渣的事情不急,你先歇着,等我回来再说。”
虞晴简单交待了两句,便拿着饭出去。
康仙羽还在福泽堂。
虞晴过去的时候,康叔不在,康金羽正在给弟弟喂水。
看到虞晴,姐弟俩都挺惊喜的。
“晴娘!”
康金羽小心翼翼的把弟弟放倒,然后才迎了上来。
虞晴将食盒拿了出来:“我想着你们应该是没吃饭,便做了点送过来。”
出了这样的事情,康家人什么心思都没有了。
康叔不在这里,估计就是回去弄饭了。
康金羽原本想拒绝的,虞家的条件也没好到哪里去,仅有的银子也都借给她了。
只是,虞晴手比她嘴快,飞快将食盒打开了。
浓郁的香味儿飘了出来,刚躺平的康仙羽挣扎着想起来,好奇出声:“什么东西这么香?”
?
?二更
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