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第17章 极瘦的女人 (2/2)
“素菜的话,做烧茄子和炒白菜,最后再来个鸡蛋汤怎么样?”周黎安看着周妈妈问。
周妈妈点头:“有两个肉菜了,我看行!”
他们这边就是这个习俗,修房子第一天吃的最好。
得到周妈妈的同意,周黎安就把这件事情定了下来。
“妈,你把家里地窖的钥匙给我一下。”
听周黎安这样说,周妈妈直接将家里的所有钥匙都给了周黎安。
对于自己的女儿,周妈妈是放心的。
只不过,周妈妈有些好奇:“你要地窖的钥匙做什么?”
南方地窖是用来低温保存红薯的。
“下面温度低,我把五花肉放一些到下面去,可以放久一点。”
周妈妈虽然没有这样干过,但也知道肉的确是在温度低的情况下才不容易坏。
见女儿这样说,也随着她去了。
她之前还担心女儿一下子买九斤肉回来不好处理呢。
家里的人离开后,周黎安就占领了厨房。
她先是生火烧水。
等水开的时候,她将昨天带回来的五花肉拿出来,分成了八份。
有一份是两斤的,其他的七份都是一斤左右。
周黎安把两斤的那份留下,其他的都放进了空间里保鲜。
地窖只不过是她的说辞,地窖哪里有空间好?
反正家里地窖的钥匙也在她的手里,倒也不担心别人发现。
至于她为什么一开始不少买点,或者一开始就放进空间里,只拿出一点来。
问就是周黎安嫌麻烦。
要从空间里拿出肉来,就必须去县城。
他们这里倒是有拖拉机和牛车。
但不论是拖拉机还是牛车都是村里的宝贝,没有特殊情况,一般只会在耕种或者去公社交粮的时候使用。
因此,要去县城,要么走着去,要么去借自行车。
周黎安自认是个懒鬼,没有特殊情况是不会走着去县里的。
但也不能经常去找村长家借自行车,人家要用不说,也不好。
所以,只能一下子多买些回来,在周妈妈面前过了明路,之后才好拿出来。
等水烧好,周黎安用水瓢舀起来装入干净的米桶里,又往里面加了冰糖,搅拌融化。
周黎安并没有急着去送水,而是先将猪头处理了。
猪头冷水下锅,加姜蒜酒,等水开了之后,撇去浮末,捞起来洗干净。
然后开始加香料熬制卤水,等卤水开了之后,将猪头放进去,再盐、辣椒、酱油、冰糖进去,小火满满熬。
这个过程需要一个小时,周黎安把火烧好,就拧着糖水出门了。
一路上,周黎安都没遇见人。
这个时候,大多数人都上工去了。
不上工的,也都有自己的事情要做。
快要到后山的时候,周黎安倒是遇见了一个人。
是一个长得极其瘦的,垂着脑袋的女人。
有多瘦呢?
露在外面手腕腕骨,已经是皮包骨头的程度了。
走动间,袖子往上面缩,周黎安看见了一闪而过的其他颜色。
像是青色,又像是紫色。
周黎安不太确定,下意识的就想要看清,一时间站在原地没动。
那垂着头的女人应该也是没有看路的,竟然直直撞到了周黎安的身上。
周黎安被撞一下,反应过来想要用空着的手拉对方,但是没有拉到,那女人到底是摔到了地上。
女人这一摔在地上,那张脸这才露出来,周黎安也这才认出这人是谁,原本要脱口而出的对不起卡在喉中。:mayiwsk
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